После этого рецепта муж согласился, что я делаю шашлык лучше.

С помощью этого рецепта шашлыка вы сможете зажарить на огне нежнейшее и мягкое мясо. Секрет этого нежнейшего мяса кроется в маринаде. И если вы хотите, чтобы мясо на гриле всегда получалось мягким и нежным, вам обязательно стоит воспользоваться этим рецептом. Этот маринад подходит и для приготовления мяса в духовке, но лучше всего готовить такое мясо – на гриле. Это будет невероятно вкусно! Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты и подготовка:
2 кг свинины (свиная шея)
250 мл кефира
½ чайной ложки пищевой соды (на 2 кг мяса)
3 луковицы
2 чайные ложки соли с горкой
Черный перец
2 ч.л. приправы для мяса (можно добавить свою любимую приправу или вообще ничего)
2 столовые ложки растительного масла
Температура приготовленного мяса составляет от 70 до 77°C (в зависимости от желаемой степени прожарки).
Через 15 минут мясо готово.
Шашлык получается очень мягким, сочным и невероятно вкусным.
Спасибо за просмотр и хорошего дня!

🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам развиваться:
🔔Подпишитесь на канал:    / @schnellerkoch1  
👍Поставьте лайк этому видео и напишите комментарий.
🙋Поделитесь этим видео с друзьями

Спасибо за ваше время!

#schneller_koch